いつも行く肉屋さん。仙台牛を扱ってまして、いつもお肉はこちらで購入してます。 大阪のどて煮を食べた事があり、作れないかと考えておりました。 牛すじの煮込みと同じなんでしょうか? とりあえず、牛すじを手に入れたく、お肉屋さんに交渉。 今日は牛を…
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